🌿เกี่ยวกับกระวาน
กระวานจันท์ หรือกระวานจันทบุรี กระวานจันท์ หรือกระวานจันทบุรี มีบันทึกในพระราชนิพนธ์ในพระบ...
กระวานจันท์ดาวโมเดล
โครงการ “การพัฒนาศักยภาพธุรกิจผู้ประกอบการชุมชนตลอดสายโซ่ผลิตภัณฑ์กระวาน เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและแก้หนี้ระดับธุรกิจและครัวเรือน จังหวัดจันทบุรี: กระวานจันท์ดาวโมเดล”
โครงการ “การพัฒนาศักยภาพธุรกิจผู้ประกอบการชุมชนตลอดสายโซ่ผลิตภัณฑ์กระวาน
เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและแก้หนี้ระดับธุรกิจและครัวเรือน จังหวัดจันทบุรี:
กระวานจันท์ดาวโมเดล”
สนับสนุนทุนวิจัยโดยกองทุนส่งเสริม ววน. และหน่วย บพท.
ประจำปีงบประมาณ 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
สนับสนุนทุนวิจัยโดยกองทุนส่งเสริม ววน. และหน่วย บพท.
ประจำปีงบประมาณ 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
เกี่ยวกับกระวานจันท์
สารสำคัญ
🧴น้ำมันหอมระเหยจากกระวาน
น้ำมันหอมระเหยจากกระวาน (Cardamom Essential Oil) น้ำมันหอมระเหยจากกระวานได้จากการสกัดเมล็ด...
⚗️สารสำคัญและฤทธิ์ทางชีวภาพ
สารสำคัญและฤทธิ์ทางชีวภาพของ Essential Oil และ Oleoresin จากเมล็ดกระวานจันทบุรี ตารางแสดงอ...
🧪สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากกระวานจันทบุรี
การวิเคราะห์สารสกัด Oleoresin ด้วยเทคนิค LC-MS 🔍 ผลการวิจัย- ตรวจพบ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหล...
ข้อมูลทางการตลาด
📊ข้อมูลทางการตลาด
ผลการดำเนิงานตามวัตถุประสงค์ที่ 3 เสริมสร้างศักยภาพและเครือข่ายผู้ประกอบการบนฐานทรัพยากรกร...
ข่าวสารและกิจกรรมของโครงการ
ติดตามข่าวสารและกิจกรรมล่าสุดของโครงการ
กิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้การทำน้ำพริกปลาส้มกรอบกระวาน
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ระยะ 12 เดือน
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ระยะ 12 เดือน และกิจกรรมถอดบทเรียน (KM)
ประชุมถ่ายทอดองค์ความรู้งานวิจัย
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
กิจกรรมวันที่ 11 มีนาคม 69
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
ออกบูธเหลืองจันท์ 13-23 ก.พ. 69
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
พบผู้ปลูกกระวานวังกระเเพร 201268
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
ลงพื้นที่ (เตียมจัดอบรมกิจกรรมที่2 และ8) 5/12/68
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
ประชุมที่ปรึกษา ร้านเป็นบ้าน 30 พ.ย. 68
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ได้ที่ข่าวฉบับเต็ม
คณะผู้วิจัย
ผู้ดำเนินงานและพัฒนาโครงการ
ผศ.ศิริภา วิทยาพรพิพัฒน์
หัวหน้าโครงการ (สาขาวิชาการจัดการเพื่อผู้ประกอบการ)
ผศ.ดร.สุรีย์พร บุญนา
สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและธุรกิจ เชี่ยวชาญเทคโนโลยีทางอาหาร
ผศ.ดร.มีนนภา รักษ์หิรัญ
สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
ผศ.นารินจง วงศ์อุต
สาขาวิชาธุรกิจเกษตรดิจิทัล
ผศ.ทองจวน คุณพุทธิรพี
สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและธุรกิจ เชี่ยวชาญการจัดการนวัตกรรม/แปรรูปผลิตภัณฑ์
ผศ.ธนะวัฒน์ ชนะวรรโณ
สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและธุรกิจ เชี่ยวชาญพัฒนาผลิตภัณฑ์
รศ.ดร.นฤมล มงคลธนวัฒน์
สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและธุรกิจ เชี่ยวชาญเทคโนโลยีทางอาหาร
ผศ.สรัลรัตน์ พ่วงบริสุทธิ์
สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและธุรกิจเชี่ยวชาญพัฒนาผลิตภัณฑ์
ผศ.มัทนา ชาญกิจ
สาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่ออุตสาหกรรมธุรกิจบริการ
ผศ.สุทธิพงษ์ คล่องดี
สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
ที่ปรึกษาโครงการวิจัย
ผู้ให้คำปรึกษาและข้อเสนอแนะในการดำเนินโครงการ
คุณอุกฤษฎ์ วงษ์ทองสาลี
ประธานหอการค้าจังหวัดจันทบุรี
ดร.อรุณศรี อื้อศรีวงศ์
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านภูมิศาสตร์และการวิจัยด้านชุมชน
ดร.ทรงวุฒิ บุญส่ง
ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
รศ.ดร.ปณิธิ เนตินันทน์
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการวิเคราะห์ข้อมูล